Libro de la Condición Física
El Libro de la Condición Física le enseñará los principios fundamentales de nutrición para el buen rendimiento físico, incluyendo generalidades del metabolismo y el consumo de combustible antes, durante y después del ejercicio. Con la aplicación de los principios de la ciencia de la nutrición, usted aprenderá a optimizar toda clase de ejercicio.
Además, habrá información de nutrición específica relevante dirigida a ejercicios específicos. Se examinará el ejercicio aeróbico en ciclistas, nadadores, corredores y triatletas para optimizar su rendimiento. Los principios de ejercicios de resistencia serán dirigidos a aquellos interesados en levantamiento de pesas y físico culturismo. Las inquietudes alimenticias de atletas que juegan el fútbol y otros deportes de equipo, que combinan ejercicio aeróbico y de fuerza, conocidos en ocasiones como entrenamiento interdisciplinario, se encontrarán en un capítulo separado. Finalmente, un capítulo dedicado a la mejor ciencia disponible para mantener el rendimiento en el atleta de fin de semana y el atleta mayor.
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Capítulo 1
La nutrición del rendimiento humano
Los principios involucrados en la nutrición para el rendimiento humano, también conocidos como nutrición deportiva, se basan en los principios de la nutrición general y la condición física con un énfasis en optimizar el rendimiento humano.
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Capítulo 2
Utilización de energía y metabolismo muscular durante el ejercicio físico La nutrición muscular comienza a nivel celular, y consiste en una hidratación adecuada, proteína y carbohidratos equilibrados, un horario establecido para las comidas, y el mantenimiento de una preparación muscular.
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